Λαζάνια με σολωμό

Μια εύκολη συνταγή για λαζάνια με σολωμό που γίνεται πεντανόστιμη με λίγα υλικά!

Υλικά

• 600 γρ. σολομός φιλέτο
• 600 γρ. λαζάνια
• 600 ml κρέμα γάλακτος
• 300 γρ. ανθότυρο (ή κατσικίσιο τυρί)
• Ελαιόλαδο
• Βούτυρο
• Αλάτι-πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς

Βήμα 2

Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε την κρέμα γάλακτος και σιγοβράζουμε για 3 λεπτά

Βήμα 3

Προσθέτουμε το τυρί και ανακατεύουμε

Βήμα 4

Αλατοπιπερώνουμε και αποσύρουμε από τη φωτιά

Βήμα 5

Σοτάρουμε σε ένα τηγάνι τα φιλέτα σολωμού για 3 λεπτά από κάθε πλευρά

Βήμα 6

Βουτυρώνουμε ένα πυρέξ και βάζουμε μια στρώση λαζάνια

Βήμα 7

Ρίχνουμε μια δόση από την κρέμα και σολωμό και επαναλαμβάνουμε μια στρώση

Βήμα 8

Ψήνουμε για 45 λεπτά

Βήμα 9

Τα λαζάνια με σολωμό είναι έτοιμα!


Tips

Γαρνίρουμε με μαϊντανό!


Πηγή:

http://nostimada.gr/recipes/%CE%BB%CE%B1%CE%B6%CE%AC%CE%BD%CE%B9%CE%B1-%CE%BC%CE%B5-%CF%83%CE%BF%CE%BB%CF%89%CE%BC%CF%8C/