Λαζάνια με θαλασσινά

Φτιάξτε εύκολα λαζάνια με θαλασσινά, ένα πεντανόστιμο πιάτο που είναι ιδανικό για το κυριακάτικο μεσημεριανό τραπέζι.

Υλικά

• 16 λαζάνια
• 2 αυγά
• 420 γρ. τυρί ρικότα
• 2 κούπες τυρί τριμμένο
• 1 κούπα μοτσαρέλα τριμμένη
• 1 κούπα παρμεζάνα τριμμένη
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 1 κουτ.σούπας τριμμένο σκόρδο
• 2 κουτ.σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος
• Αλάτι-πιπέρι
• 400 γρ.σπανάκι
• 900 γρ. μαγειρεμένες γαρίδες ή καβούρι ή τα θαλασσινά της επιλογής σου
• 2 κούπες κρέμα γάλακτος

Διαδικασία

Βήμα 1

Σοτάρουμε σε ελαιόλαδο το κρεμμύδι και το σκόρδο

Βήμα 2

Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το τυρί ρικότα και τα υπόλοιπα μισά τυριά με το κρεμμύδι, το σκόρδο, αλάτι και πιπέρι

Βήμα 3

Ρίχνουμε σε ένα ταψί 1 κούπα κρέμα γάλακτος και στρώνουμε τα λαζάνια

Βήμα 4

Συμπληρώνουμε με το σπανάκι, τα τυριά και τα θαλασσινά

Βήμα 5

Επαναλαμβάνουμε με τα υπόλοιπα λαζάνια

Βήμα 6

Πασπαλίζουμε με τα υπόλοιπα τυριά και την κρέμα γάλακτος και σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο

Βήμα 7

Ψήνουμε με αλουμινόχαρτο για 15 λεπτά, το αφαιρούμε και ψήνουμε για ακόμα 10 λεπτά

Βήμα 8

Τα λαζάνια με θαλασσινά είναι έτοιμα!



Tips

Μπορείς να χρησιμοποιήσεις έτοιμη σάλτσα αλφρέντο αντί για κρέμα γάλακτος


Πηγή:

http://nostimada.gr/recipes/%CE%BB%CE%B1%CE%B6%CE%AC%CE%BD%CE%B9%CE%B1-%CE%BC%CE%B5-%CE%B8%CE%B1%CE%BB%CE%B1%CF%83%CF%83%CE%B9%CE%BD%CE%AC/