Σουδάκια με κρέμα και βύσσινα. Σου-σου-ραδες σε αράδες

 

Για τα σου τα χουμε ξαναπεί , όταν φτιάξαμε τη ζύμη . Αν θέλετε να κάνετε μια γλυκιά γέμιση στο πιτς φιτίλι φτιάξτε αυτή .

Για τα σου βλέπε την συνταγή ζύμη για σουδάκια

Υλικά για την γέμιση 

• 250 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 
• 3 κουταλιές ζάχαρη άχνη
• 1 βανίλια
• βύσσινα κομπόστα ή κεράσια

Πως το κάνουμε 

Χτυπάμε την κρέμα μαζί με τη ζάχαρη και την βανίλια σε σφιχτή σαντιγί.
Βάζουμε την κρέμα σε κορνέ ή χρησιμοποιούμε ένα κουτάλι και γεμίζουμε τα σουδάκια
Σε κάθε σου βάζουμε 2-3 βύσσινα ή 2 κερασάκια και σερβίρουμε .Του πανευκόλου και του πεντανόστιμου  ! :)

Πηγή:

http://www.lovefood.gr/%CF%83%CE%BF%CF%85%CE%B4%CE%AC%CE%BA%CE%B9%CE%B1-%CE%BC%CE%B5-%CE%BA%CF%81%CE%AD%CE%BC%CE%B1-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CE%B2%CF%8D%CF%83%CF%83%CE%B9%CE%BD%CE%B1-%CF%83%CE%BF%CF%85-%CF%83%CE%BF%CF%85-%CF%81/