Χτυπητή

Υλικά

• 250 γρ. φέτα ή άλλο αλμυρούτσικου χλωροτύρι σε κομματάκια ή τρίμματα
• 2 πιπεριές Φλωρίνης ψητές (έτοιμες ή σπιτικές) κομμένες
• ⅓ καυτερή πιπερίτσα
• 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• ½ κουταλάκι πάπρικα γλυκιά

Εκτέλεση

Βάζετε στο μπλέντερ ή το μίξερ όλα τα υλικά μαζί και τα χτυπάτε μέχρι να αποκτήσετε ένα μείγμα ομοιογενές. Σερβίρετε προσθέτοντας λίγο ελαιόλαδο.

Πηγή:

http://www.icookgreek.com/%CF%83%CF%85%CE%BD%CF%84%CE%B1%CE%B3%CE%AD%CF%82/%CF%80%CE%B1%CF%81%CE%B1%CE%B4%CE%BF%CF%83%CE%B9%CE%B1%CE%BA%CE%AE-%CE%BA%CE%BF%CF%85%CE%B6%CE%AF%CE%BD%CE%B1/item/%CF%87%CF%84%CF%85%CF%80%CE%B7%CF%84%CE%AE?category_id=183